你身边的餐饮店食品安全有保障吗？梅州开展“查餐厅”活动，持续到年底！
掌上梅州讯 民以食为天，查餐厅食以安为先。身边食品4月6日上午，餐动持我市开展餐饮环节“查餐厅”活动，饮店有保AG超玩会入口邀请人大代表、安全政协委员实地监督检查，障梅州开展活AG超玩会进一步加强餐饮环节食品安全监管，年底提升餐饮行业食品安全管理水平，查餐厅保障餐饮消费安全。身边食品活动通过“掌上梅州”客户端，餐动持以直播的饮店有保形式公开监督检查过程。
随机抽取检查对象和执法人员
执法人员检查公示情况
执法人员检查索票索证情况
此次活动由市市场监管局联合梅江区市场监管局举办。安全活动前，障梅州开展活九游主办方通过商事主体综合信息管理平台，年底随机抽取检查对象和执法人员，查餐厅确定联邦酒店和客香园酒楼为此次的检查对象。活动中，执法人员突击检查了检查对象的后厨、仓库等重点区域，详细检查餐饮服务提供者的食品安全主体责任和管理制度落实情况，餐饮加工操作规范和原材料采购贮存和索证索票等。对检查中发现的问题，执法人员当场要求整改。
执法人员在后厨检查
主办方相关负责人表示，餐饮环节“查餐厅”活动将持续到年底，以此促进监管部门加大对属地餐饮主体的日常监督检查，倒逼餐饮主体自觉履行食品安全主体责任，切实按照相关规范，共同维护食品消费安全。
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图/文：本报记者 方俊鹏
编辑：廖玉芳
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