消费者选购馒头
小麦面馒头、市尚色馒玉米面馒头是现染白面染色制成的;馒头制作过程中,以甜蜜素代替白糖,市尚色馒加入防腐剂防止馒头发霉……近日,现染一则央视《消费主张》暗访调查上海超市销售染色馒头的市尚色馒消息传开后,引起市民普遍关注。现染j9
记者调查 暂未发现染色馒头 我市超市里销售的市尚色馒馒头质量如何?带着这样的疑问,记者走访调查了我市几大超市、现染菜市场和早餐店。市尚色馒 记者发现,现染各大超市卖场销售的市尚色馒馒头品牌主要有龙凤、三全、现染思念等。市尚色馒j9这些馒头的现染保质期大多为一年,产地主要是市尚色馒上海、成都等。“嫩白的奶香馒头销量最好。”超市销售人员介绍,销售的馒头有蛋奶、豆沙、奶香等品种,淡黄的玉米馒头比较少见。 在菜市场和早餐店记者看到,馒头等主食产品一般都是现场制售、自产自销。AG超玩会入口4月13日早晨,在市区西大街一家早餐店门外,七八个市民排队购买馒头等早餐。“店里的馒头、包子等主食产品全是现场制售,是放心食品。”该店店员介绍,近日馒头的销售和往常一样,到下午时候已经卖完,上海染色馒头事件没影响到馒头的销售。 记者走访调查市区几大超市,并没有发现产自上海盛禄食品有限公司生产的馒头。
市民希望 加强食品安全监控 “一家五口人,每天早餐都离不开馒头,这家早餐店里的师傅是现场制售,放心购买。”在市区西大街一家早餐店门前,市民李女士提着刚买的馒头告诉记者,她知道上海染色馒头事件,但这家早餐店已经营多年,面食等主食都是师傅现场制售,所以家人都放心购买。 说起染色馒头,正在逛超市的一大爷说,听说多吃粗粮对身体有好处,他和老伴每天早上不是买玉米面馒头,就是买荞面馒头。现在出了染色馒头事件,得挑得仔细点,选好的牌子买。 在市区另一家早餐店前,几名市民正在购买玉米馒头、黑米馒头、荞面馒头等粗粮早餐。“染色馒头?不知道这个事情。”采访中,还有部分市民并不知道上海染色馒头事件。 采访时,市民们纷纷表示,食品安全不是小问题,关系到人民群众的身体健康和生命安全,希望国家能加强食品安全监控,确保群众的食品安全。
市消委会 尚未接到类似举报 4月13日,记者从市消委会了解到,目前没有接到市民对染色馒头的投诉和举报。相关部门表示,平时例行抽检中,没有发现过染色馒头。 如何辨别染色馒头?市消委会相关人员支招,真正添加了玉米面、小麦的馒头口感粗,而经过染色的馒头口感反而细腻。市民将玉米馒头买回家后可以掰一些泡在水里,水如果很快就被染成了黄色,就说明添加了色素。掰开馒头闻味道,合格的粗粮馒头应该有玉米或小麦等香味;从颜色上看,玉米加工成粉后,不会非常黄。
相关链接 染色馒头消费者可10倍索赔 中消协律师团团长邱宝昌说,国家食品安全标准对添加剂有规定,不能随意添加或违规超量添加。就染色馒头来说,染色是不允许的,用色素冒充玉米面,是对消费者的一种欺诈行为。 邱宝昌说,生产者是第一责任人,超市如果明知有问题而销售,也要承担责任,按照《食品安全法》,如果销售不合格食品造成损失的,消费者可要求赔偿实际损失,还可以向生产商或者销售商要求购买食品价款的10倍赔偿。 他同时表示,食品安全是重中之重,生产伪劣食品的行为太恶劣。生产、销售不符合卫生标准的食品,足以造成严重食物中毒事故,对人体造成危害,我国《刑法》第143条有相关规定。邱宝昌认为,上海染色馒头行为已涉嫌犯罪。
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